Découvrez l’or bleu de Picardie : la waide.
INDEX
1. L’HISTOIRE D’UNE PLANTE
2. DE LA WAIDE AU BLEU
3. LA WAIDE AU MOYEN ÂGE
4. DU MOYEN ÂGE À AUJOURD’HUI
5. DU MOYEN ÂGE À AUJOURD’HUI
6. AU-DELÀ DU BLEU
7. VOIR EN BLEU
8. VÊTUE DE BLEU
9. LA WAIDE ET LES PLANTES TINCTORIALES
10. LE BLEU AU PARADIS ET SUR TERRE
11. L’ÉMERGENCE DU BLEU DANS LE CHAMP DE L’ART
12. LES PIGMENTS UTILISÉS EN PEINTURE
13. LE BLEU, UNE COULEUR SYMBOLIQUE
14. LADY GODIVA ET LA COULEUR
15. LE BLEU DANS L’ART MODERNE
ROLAND DORGELES
Au nom de tous mes camarades
INDEX
1. TITRE
2. CONCEPTION, AUTEURS, REMERCIEMENTS.
3. CITATIONS 1
4. CITATIONS 2
5. CITATIONS 3
6. AU NOM DE MES CAMARADES
7. LA VIE QUOTIDIENNE DES SOLDATS : VIVRE SUR LE FRONT
8. LA VIE QUOTIDIENNE DES SOLDATS : VIVRE SUR LE FRONT 2
9. LA VIE QUOTIDIENNE DES SOLDATS : VIVRE SUR LE FRONT 3
10. LA RELATION ENTRE SOLDATS ET OFFICIERS
11. L'OCCUPATION ALLEMANDE PENDANT LA GRANDE GUERRE
12. l'AVIATION, NOUVELLE ARME DE GUERRE
13. POURQUOI ET COMMENT ROLAND DORGELES A ECRIT " LES CROIX DE BOIS"
14. HISTOIRE D'UNE OEUVRE
15. ADAPTATION CINEMATOGRAPHIQUE DES "CROIX DE BOIS"
16. ADAPTATION CINEMATOGRAPHIQUE DES "CROIX DE BOIS" 2
17. LA RECONSTRUCTION DANS "LE REVEIL DES MORTS"
18. LA PLACE DES CHINOIS DANS LA RECONSTRUCTION
19. LES RELATIONS ENTRE PICARDS ET PARISIENS
20. RAPPROCHER COÛTE QUE CÔUTE, CES MAINS HIER ENSANGLANTEES
21. RETOUR AU FRONT
22. VACANCES FORCEES
23. VACANCES FORCEES 2
24. "MONTMARTRE, PATRIE DE LA CAMARADERIE"
25. DORGELES JOURNALISTE
26. "MONTMARTRE EST MORT CE JOUR LA"
27. "PARTIR ! PARTIR ! QU'IL EST GRISANT, CE MOT, ON DIRAIT UNE PORTE OUVERTE SUR LE MONDE"
28. CONQUERIR N'EST PAS TOUJOURS TUER"
29. L'ACADEMIE GONCOURT
SCIENCE EN SOMME
INDEX
1. Titre
2. Introduction
3. Frise chronologique
4. Les naturalistes
5. La science en France au XVIIIe siècle
6. Jean Baptiste de Lamarck (1744-1829)
7. André Marie Constant Duméril (1774-1860)
8. Le calcul du méridien : Jean-Baptiste Joseph Delambre (1749-1822)
et Pierre-François-André Méchain (1744-1804)
9. Jacques Boucher de Perthes (1788-1868)
10. René-Just Hauÿ (1743-1822)
11. Iconographie
12-1. Jules Verne et la conquête de l’espace
12-2. Jules Verne et la science
12-3. Les limites de la science
13. Iconographie Jules Verne
14. Monde animal, biodiversité et société
15. Agronomie, recherche et territoires
NOURRITURES TERRESTRES
INDEX
1. Rédacteurs, conception graphique, remerciements
2. La petite histoire du livre de cuisine français
3. Le carême : défi alimentaire et créativité culinaire
4. Le carême : défi alimentaire et créativité culinaire - suite
5. Comment bien manger ?
6. Le vin sous toutes ses formes
7. Thé, café, chocolat
8. Les ustensiles de cuisine
9. Le banquet
10. Le banquet des maires de France en 1900
11. la pâtisserie et les grands pâtissiers
12. Les cuisiniers
13. Les cuisiniers célèbres
14. Les cuisiniers célèbres - suite
15. Les restaurants
16. La brigade du restaurant
17. Vignes épiscopales du haut Moyen Âge
18. Le vin, le privilège des seigneurs
19. Le vignoble en Picardie
20. Les chasse-marées ou la route du poisson
21. La consommation du poisson